{"id":3520,"date":"2025-12-03T10:47:24","date_gmt":"2025-12-03T09:47:24","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetcoreco.com\/?p=3520"},"modified":"2025-12-03T10:47:24","modified_gmt":"2025-12-03T09:47:24","slug":"coreco-cumple-40-anos-fabricante-refrigeracion-profesional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gourmet2026.3wstudiopro.com\/en\/coreco-cumple-40-anos-fabricante-refrigeracion-profesional\/","title":{"rendered":"Coreco cumple 40 a\u00f1os: as\u00ed se construye una empresa de refrigeraci\u00f3n profesional paso a paso"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-stackable-columns alignfull stk-block-columns stk-block stk-6182265\" data-block-id=\"6182265\"><div class=\"stk-row stk-inner-blocks stk-block-content stk-content-align stk-6182265-column alignfull\">\n<div class=\"wp-block-stackable-column stk-block-column stk-column stk-block stk-94db265\" data-v=\"4\" data-block-id=\"94db265\"><style>.stk-94db265 {align-self:center !important;overflow:hidden !important;}<\/style><div class=\"stk-column-wrapper stk-block-column__content stk-container stk-94db265-container stk--no-background stk--no-padding\"><div class=\"stk-block-content stk-inner-blocks stk-94db265-inner-blocks\">\n<div class=\"wp-block-stackable-image stk-block-image stk-block stk-14051db\" data-block-id=\"14051db\"><style>.stk-14051db {border-top-left-radius:30px !important;border-top-right-radius:30px !important;border-bottom-right-radius:30px !important;border-bottom-left-radius:30px !important;overflow:hidden !important;box-shadow:0px 0px 9px 0px #00000059 !important;}<\/style><figure><span class=\"stk-img-wrapper stk-image--shape-stretch\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"stk-img wp-image-3540\" src=\"https:\/\/gourmet2026.3wstudiopro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/fachada-1992.webp\" width=\"1920\" height=\"1091\" srcset=\"https:\/\/gourmet2026.3wstudiopro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/fachada-1992.webp 1920w, https:\/\/gourmet2026.3wstudiopro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/fachada-1992-300x170.webp 300w, https:\/\/gourmet2026.3wstudiopro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/fachada-1992-1024x582.webp 1024w, https:\/\/gourmet2026.3wstudiopro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/fachada-1992-768x436.webp 768w, https:\/\/gourmet2026.3wstudiopro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/fachada-1992-1536x873.webp 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/span><\/figure><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-stackable-column stk-block-column stk-column stk-block stk-6517b50\" data-v=\"4\" data-block-id=\"6517b50\"><style>.stk-6517b50 {align-self:center !important;}<\/style><div class=\"stk-column-wrapper stk-block-column__content stk-container stk-6517b50-container stk--no-background stk--no-padding\"><div class=\"stk-block-content stk-inner-blocks stk-6517b50-inner-blocks\">\n<nav class=\"wp-block-stackable-table-of-contents stk-block-table-of-contents stk-block stk-5cf47c4 stk-block-background\" data-block-id=\"5cf47c4\"><style>.stk-5cf47c4 li{padding-inline-start:6px !important;}.stk-5cf47c4 ul{list-style-type:none !important;}.stk-5cf47c4 li, .stk-5cf47c4 ul li a, .stk-5cf47c4 ol li a{font-size:12px !important;color:var(--ast-global-color-3) !important;}.stk-5cf47c4 {background-color:var(--ast-global-color-5) !important;border-top-left-radius:30px !important;border-top-right-radius:30px !important;border-bottom-right-radius:30px !important;border-bottom-left-radius:30px !important;overflow:hidden !important;border-style:solid !important;border-color:var(--ast-global-color-0) !important;padding-top:20px !important;padding-right:20px !important;padding-bottom:20px !important;padding-left:20px !important;}.stk-5cf47c4:before{background-color:var(--ast-global-color-5) !important;}@media screen and (max-width: 1023px){.stk-5cf47c4 li, .stk-5cf47c4 ul li a, .stk-5cf47c4 ol li a{font-size:12px !important;}}<\/style><p class=\"stk-table-of-contents__title\"><strong>CONTENIDOS<\/strong><\/p><ul class=\"stk-table-of-contents__table has-text-color\"><li><a href=\"\/en\/#h-1-de-lucena-al-mundo\">1. De Lucena al mundo<\/a><\/li><li><a href=\"\/en\/#h-2-una-forma-de-ser-industria-cercana-y-manera-de-trabajar\">2. Una forma de ser: industria cercana y manera de trabajar<\/a><\/li><li><a href=\"\/en\/#h-3-lo-que-hemos-aprendido-despues-de-40-anos-de-frio\">3. Lo que hemos aprendido despu\u00e9s de 40 a\u00f1os de fr\u00edo<\/a><\/li><li><a href=\"\/en\/#h-4-crecer-sin-perder-el-oficio-la-evolucion-por-etapas\">4. Crecer sin perder el oficio: la evoluci\u00f3n por etapas<\/a><\/li><li><a href=\"\/en\/#h-5-personas-equipo-y-forma-de-trabajar\">5. Personas, equipo y forma de trabajar<\/a><\/li><li><a href=\"\/en\/#h-6-clientes-distribuidores-y-sector-crecer-acompanado\">6. Clientes, distribuidores y sector: crecer acompa\u00f1ado<\/a><\/li><li><a href=\"\/en\/#h-7-mirando-hacia-adelante-frio-personas-y-cambio-continuo\">7. Mirando hacia adelante: fr\u00edo, personas y cambio continuo<\/a><\/li><li><a href=\"\/en\/#h-8-un-40-aniversario-que-se-celebra-trabajando\">8. Un 40 aniversario que se celebra trabajando<\/a><\/li><\/ul><\/nav>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>En este art\u00edculo ver\u00e1s:<\/strong><br>\u2022 C\u00f3mo ha evolucionado Coreco en estos 40 a\u00f1os.<br>\u2022 Qu\u00e9 valores han guiado su forma de trabajar y fabricar.<br>\u2022 C\u00f3mo se relaciona con distribuidores, instaladores y clientes.<br>\u2022 Qu\u00e9 retos y horizonte de futuro ve la empresa en el fr\u00edo profesional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En 1985, en Lucena (C\u00f3rdoba), naci\u00f3 Coreco con una idea sencilla: fabricar <strong>equipos de refrigeraci\u00f3n profesional<\/strong> que aguantaran el ritmo real de bares, restaurantes y comercios de alimentaci\u00f3n. No hab\u00eda grandes planes de marketing ni discursos grandilocuentes; hab\u00eda oficio, acero, soldaduras, espuma aislante, mucha atenci\u00f3n a lo que ped\u00edan los clientes pero una idea muy clara: hacer de Coreco un fabricante de refrigeraci\u00f3n profesional de primera l\u00ednea.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuarenta a\u00f1os despu\u00e9s, los equipos de Coreco est\u00e1n presentes en todo tipo de negocios: desde peque\u00f1as tiendas de barrio hasta supermercados, restaurantes, hoteles, cocinas centrales y tiendas gourmet. Muchos de esos equipos viven en zonas de almacenamiento y cocinas; otros est\u00e1n frente al cliente, mostrando productos que se han convertido en parte de la identidad de cada negocio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este 40 aniversario no se vive como un punto final, sino como un buen momento para parar un segundo, mirar atr\u00e1s y preguntarse: <strong>\u00bfc\u00f3mo se llega hasta aqu\u00ed haciendo fr\u00edo profesional durante cuatro d\u00e9cadas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-1-de-lucena-al-mundo\">1. De Lucena al mundo<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con el tiempo, <strong>Coreco fabricante de refrigeraci\u00f3n profesional<\/strong> dej\u00f3 de ser solo un nombre ligado a su entorno m\u00e1s cercano y empez\u00f3 a estar presente en proyectos de hosteler\u00eda y alimentaci\u00f3n en muchas otras ciudades.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Coreco nace como una empresa que busca consolidarse en el canal HORECA dentro de esa refrigeraci\u00f3n profesional a la que tambi\u00e9n llamamos fr\u00edo industrial. Los primeros equipos no estaban pensados para deslumbrar, sino para resolver necesidades muy concretas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>conservar g\u00e9nero en buenas condiciones,<\/li>\n\n\n\n<li>mantener la cadena de fr\u00edo,<\/li>\n\n\n\n<li>y facilitar el trabajo en bares, restaurantes, carnicer\u00edas, pescader\u00edas y tiendas de alimentaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con el tiempo, la marca deja de estar centrada en la zona de Lucena y empieza a aparecer en otros puntos de Espa\u00f1a. M\u00e1s adelante, cruza fronteras y llega a decenas de pa\u00edses. Lo hace de forma paulatina, apoy\u00e1ndose siempre en distribuidores e instaladores que recomiendan la marca porque han probado antes sus equipos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hoy, Coreco est\u00e1 presente en <strong>m\u00e1s de 70 pa\u00edses<\/strong>, pero la base sigue siendo la misma: una f\u00e1brica en Lucena, un equipo estable y una forma de entender el negocio muy ligada al territorio y a la industria local.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-2-una-forma-de-ser-industria-cercana-y-manera-de-trabajar\">2. Una forma de ser: industria cercana y manera de trabajar<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e1s que un eslogan, Coreco tiene una forma de entender la empresa que se ha mantenido en el tiempo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La empresa se ha construido sobre algunas ideas sencillas: hacer bien las cosas, cuidar los detalles, escuchar al cliente y ofrecer un entorno de trabajo estable, donde las personas puedan desarrollarse profesionalmente sin renunciar a su vida personal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobre esa base se apoyan principios muy concretos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Fabricar en Espa\u00f1a<\/strong>, con medios propios y controlando los procesos.<\/li>\n\n\n\n<li>Dise\u00f1ar pensando en <strong>lo que pasa de verdad en los armarios, vitrinas y expositores<\/strong>, no solo en la ficha t\u00e9cnica.<\/li>\n\n\n\n<li>Escuchar a <strong>distribuidores, instaladores y usuarios<\/strong> y ajustar cuando algo se puede mejorar.<\/li>\n\n\n\n<li>Cuidar al <strong>equipo humano<\/strong> y al entorno en el que trabaja.<\/li>\n\n\n\n<li>Mantener una l\u00ednea clara de <strong>calidad, innovaci\u00f3n \u00fatil y responsabilidad medioambiental<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No son palabras vac\u00edas: quien visita la f\u00e1brica ve planos, acero, procesos automatizados\u2026 pero tambi\u00e9n la sensaci\u00f3n de que se trata de un proyecto que se ha ido levantando <strong>poco a poco, a base de constancia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-3-lo-que-hemos-aprendido-despues-de-40-anos-de-frio\">3. Lo que hemos aprendido despu\u00e9s de 40 a\u00f1os de fr\u00edo<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cuatro d\u00e9cadas, el sector ha cambiado mucho: normativa, gases, eficiencia energ\u00e9tica, dise\u00f1o, digitalizaci\u00f3n\u2026 pero hay tres ideas que se repiten una y otra vez cuando se habla con la gente de Coreco.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-3-1-conservar-bien-es-tan-importante-como-mostrar-bien\">3.1. Conservar bien es tan importante como mostrar bien<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El fr\u00edo profesional no vive solo en la cocina. Una buena parte del trabajo de Coreco est\u00e1 en primera l\u00ednea, <strong>centrado en en refrigeraci\u00f3n para enfriar y conservar, armarios, vitrinas, mostradores y equipos que casi nadie ve<\/strong>, que est\u00e1n detr\u00e1s pero que sostienen la calidad del producto d\u00eda tras d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otra parte muy importante est\u00e1 <strong>cara al p\u00fablico<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>vitrinas de exposici\u00f3n,<\/li>\n\n\n\n<li>expositores de producto fresco,<\/li>\n\n\n\n<li>cavas de vino,<\/li>\n\n\n\n<li>armarios de maduraci\u00f3n a la vista.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En un supermercado, en una tienda gourmet o en una barra de restaurante, estos equipos no solo enfr\u00edan y conservan: <strong>cuentan una historia<\/strong>. La forma en que se iluminan, c\u00f3mo se ordenan los productos, el cristal, la sensaci\u00f3n de limpieza y orden\u2026 todo eso influye en lo que el cliente percibe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como fabricante de refrigeraci\u00f3n profesional para el canal HORECA y la alimentaci\u00f3n, Coreco ha ido aprendiendo a trabajar en esas dos caras del fr\u00edo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>la que no se ve (donde importa cada grado y cada hora de funcionamiento),<\/li>\n\n\n\n<li>y la que se ve (donde, adem\u00e1s, importa la confianza, la apetencia y la imagen del negocio).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-3-2-no-hay-un-solo-frio-profesional\">3.2. No hay un solo \u201cfr\u00edo profesional\u201d<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hace 40 a\u00f1os, el foco estaba sobre todo en equipos de servicio para hosteler\u00eda cl\u00e1sica. Hoy el mapa es mucho m\u00e1s variado:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>restauraci\u00f3n organizada,<\/li>\n\n\n\n<li>tiendas especializadas,<\/li>\n\n\n\n<li>espacios gourmet,<\/li>\n\n\n\n<li>hoteles,<\/li>\n\n\n\n<li>supermercados y cadenas de alimentaci\u00f3n,<\/li>\n\n\n\n<li>cocinas centrales,<\/li>\n\n\n\n<li>negocios h\u00edbridos (tienda + degustaci\u00f3n + delivery),<\/li>\n\n\n\n<li>proyectos donde el fr\u00edo est\u00e1 muy presente en sala.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esa diversidad ha obligado a dise\u00f1ar soluciones muy distintas: <strong>c\u00e1maras para back-office, vitrinas con mucha presencia en sala, expositores de murales refrigerados, cavas que forman parte del interiorismo<\/strong>, abatidores que sostienen la producci\u00f3n en cocina, etc.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La lecci\u00f3n es clara: cada tipo de negocio tiene una forma distinta de usar el fr\u00edo, y el trabajo del fabricante consiste en <strong>adaptar la tecnolog\u00eda a ese uso<\/strong>, no al rev\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-4-crecer-sin-perder-el-oficio-la-evolucion-por-etapas\">4. Crecer sin perder el oficio: la evoluci\u00f3n por etapas<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La trayectoria de Coreco como fabricante de refrigeraci\u00f3n industrial puede leerse casi como una l\u00ednea de tiempo constante en Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-4-1-anos-80-y-90-aprender-de-cerca\">4.1. A\u00f1os 80 y 90: aprender de cerca<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En los primeros a\u00f1os, Coreco fabrica sobre todo para hosteler\u00eda y peque\u00f1os comercios. La relaci\u00f3n con los clientes es muy directa: muchas mejoras nacen de una visita a un cliente o instalador, de analizar un problema que se repite, de una vitrina que podr\u00eda conservar mejor o ser m\u00e1s c\u00f3moda para trabajar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Son a\u00f1os de <strong>aprender el oficio<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>entender c\u00f3mo afecta cada detalle al rendimiento,<\/li>\n\n\n\n<li>mejorar aislamientos,<\/li>\n\n\n\n<li>estandarizar procesos,<\/li>\n\n\n\n<li>ir afinando las gamas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La expansi\u00f3n llega poco a poco: primero m\u00e1s mercado nacional, despu\u00e9s los primeros pasos fuera.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-4-2-anos-2000-laboratorio-eficiencia-y-mas-mercados\">4.2. A\u00f1os 2000: laboratorio, eficiencia y m\u00e1s mercados<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con el cambio de siglo, la empresa refuerza su car\u00e1cter industrial:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>pone en marcha un <strong>laboratorio propio de ensayos<\/strong>,<\/li>\n\n\n\n<li>mide consumos y prestaciones con m\u00e1s precisi\u00f3n,<\/li>\n\n\n\n<li>y empieza a dise\u00f1ar equipos con el ahorro energ\u00e9tico como objetivo concreto.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paralelamente, Coreco consolida su presencia internacional. Muchos de sus equipos empiezan a verse en murales, vitrinas y c\u00e1maras de negocios que ya no est\u00e1n a pocas horas de Lucena, sino a miles de kil\u00f3metros.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-4-3-anos-2010-nuevas-normas-nuevos-refrigerantes\">4.3. A\u00f1os 2010: nuevas normas, nuevos refrigerantes<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La d\u00e9cada de 2010 trae consigo normativas m\u00e1s exigentes en materia de eficiencia, etiquetado energ\u00e9tico y refrigerantes. El sector entero tiene que adaptarse; no es opcional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Coreco responde reingenierizando gamas, introduciendo <strong>gases de menor impacto clim\u00e1tico<\/strong> y ajustando dise\u00f1os para cumplir con las directivas de <strong>Ecodesign y eficiencia energ\u00e9tica<\/strong>, sin perder la robustez que caracteriza a la marca.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Son a\u00f1os en los que se toman decisiones que no se ven de inmediato, pero que preparan a la empresa para un entorno m\u00e1s regulado y m\u00e1s sensible al tema energ\u00e9tico.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-4-4-2018-2025-digitalizacion-y-fabrica-mas-conectada\">4.4. 2018\u20132025: digitalizaci\u00f3n y f\u00e1brica m\u00e1s conectada<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como fabricante de refrigeraci\u00f3n profesional para el canal HORECA y la alimentaci\u00f3n, los cambios tambi\u00e9n se han vivido de puertas adentro:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>l\u00edneas de producci\u00f3n m\u00e1s automatizadas,<\/li>\n\n\n\n<li>integraci\u00f3n de sistemas de gesti\u00f3n (ERP, trazabilidad, documentaci\u00f3n t\u00e9cnica),<\/li>\n\n\n\n<li>monitorizaci\u00f3n de consumos energ\u00e9ticos,<\/li>\n\n\n\n<li>uso de dise\u00f1o 3D, simulaci\u00f3n e impresi\u00f3n 3D en prototipos,<\/li>\n\n\n\n<li>primeros pasos hacia una <strong>f\u00e1brica m\u00e1s inteligente<\/strong>, con datos en tiempo real y mantenimiento m\u00e1s preventivo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De cara al cliente, esto se traduce en equipos mejor controlados, con m\u00e1s informaci\u00f3n disponible, y en la posibilidad de integrar parte del fr\u00edo profesional en proyectos donde la conectividad empieza a formar parte del d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-5-personas-equipo-y-forma-de-trabajar\">5. Personas, equipo y forma de trabajar<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Detr\u00e1s de cada c\u00e1mara o vitrina hay manos, decisiones y mucha experiencia acumulada. Para Coreco, hablar de calidad implica tambi\u00e9n hablar de c\u00f3mo se trabaja dentro.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-5-1-oficio-continuidad-y-desarrollo\">5.1. Oficio, continuidad y desarrollo<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la f\u00e1brica de Lucena conviven personas que llevan media vida profesional en la empresa con otras que acaban de llegar. Hay historias de gente que empez\u00f3 en tareas muy b\u00e1sicas y hoy coordina equipos, forma a nuevos compa\u00f1eros o participa en proyectos de mejora.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La empresa apuesta por:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>empleo estable<\/strong>,<\/li>\n\n\n\n<li>formaci\u00f3n continua en tecnolog\u00eda, seguridad y procesos,<\/li>\n\n\n\n<li>promoci\u00f3n interna cuando hay oportunidad.<\/li>\n\n\n\n<li>conciliaci\u00f3n laboral<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No se plantea como un m\u00e9rito extraordinario, sino como una forma sensata de construir un proyecto industrial: darle al equipo razones para quedarse y crecer.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-5-2-plantilla-mixta-y-conciliacion-como-algo-logico\">5.2. Plantilla mixta y conciliaci\u00f3n como algo l\u00f3gico<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Si algo hemos aprendido en estos 40 a\u00f1os es que los equipos estables no se sostienen solo con buenos productos, sino con una forma de trabajar razonable. En la f\u00e1brica de Lucena conviven personas de distintas generaciones, hombres y mujeres, gente que empez\u00f3 aqu\u00ed muy joven y hoy comparte l\u00ednea con quienes acaban de incorporarse.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>A lo largo de los a\u00f1os hemos ido implantando medidas de conciliaci\u00f3n, adaptaciones de jornada y flexibilidad que permiten que el trabajo encaje con las distintas etapas vitales: quienes tienen hijos peque\u00f1os, quienes cuidan de familiares o quienes siguen form\u00e1ndose. No lo contamos como un logro, sino como algo l\u00f3gico si quieres que la gente se quede, crezca y se sienta parte del proyecto.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hoy la plantilla de Coreco es claramente <strong>mixta<\/strong>, tanto en oficinas como en producci\u00f3n y en \u00e1reas t\u00e9cnicas. Es cada vez m\u00e1s habitual ver mujeres en fabricaci\u00f3n, ingenier\u00eda, calidad, administraci\u00f3n, log\u00edstica o responsabilidad intermedia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La empresa cuenta con <strong>pol\u00edticas de igualdad y conciliaci\u00f3n<\/strong> reconocidas oficialmente \u2014como la Marca Andaluza de Excelencia en Igualdad (MAEI)\u2014, pero puertas adentro lo que se valora de verdad es que estas pol\u00edticas se traduzcan en algo concreto: un ambiente de trabajo donde se combina exigencia profesional con respeto a las personas y a su vida fuera de la f\u00e1brica.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-6-clientes-distribuidores-y-sector-crecer-acompanado\">6. Clientes, distribuidores y sector: crecer acompa\u00f1ado<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si hay un punto que en Coreco se repite mucho al hablar del 40 aniversario es la palabra <strong>confianza<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En estas cuatro d\u00e9cadas, la empresa ha tenido la suerte de trabajar con:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>distribuidores que apostaron por la marca cuando a\u00fan no era tan conocida,<\/li>\n\n\n\n<li>instaladores que han montado cientos de c\u00e1maras, vitrinas y expositores con el logo de Coreco en la puerta,<\/li>\n\n\n\n<li>clientes finales \u2014desde peque\u00f1os negocios hasta grandes grupos\u2014 que han elegido estos equipos para conservar y mostrar sus productos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mucho de lo que hoy forman parte de las gamas de la empresa viene de esa relaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>de una llamada de servicio t\u00e9cnico,<\/li>\n\n\n\n<li>de una visita para ver por qu\u00e9 una instalaci\u00f3n funciona de una forma u otra,<\/li>\n\n\n\n<li>de un distribuidor que propone un ajuste,<\/li>\n\n\n\n<li>de una tienda que necesita que su mural o su vitrina se vea de otra manera.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La empresa tambi\u00e9n colabora con centros de Formaci\u00f3n Profesional y universidades, participa en asociaciones sectoriales y se implica en iniciativas locales. La idea de base es sencilla: <strong>Coreco no ha caminado sola<\/strong>. Ha crecido dentro de un ecosistema industrial y hostelero del que forma parte y al que intenta aportar de forma responsable.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-7-mirando-hacia-adelante-frio-personas-y-cambio-continuo\">7. Mirando hacia adelante: fr\u00edo, personas y cambio continuo<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Coreco, Como fabricante de refrigeraci\u00f3n profesional espa\u00f1ol para el canal HORECA y la alimentaci\u00f3n, cumplir 40 a\u00f1os anima a mirar atr\u00e1s, pero en la f\u00e1brica de Lucena la vista est\u00e1, sobre todo, puesta en lo que viene:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>nuevas exigencias en eficiencia energ\u00e9tica y sostenibilidad,<\/li>\n\n\n\n<li>m\u00e1s conectividad y digitalizaci\u00f3n en c\u00e1maras, vitrinas, murales y expositores,<\/li>\n\n\n\n<li>modelos de negocio HORECA que seguir\u00e1n cambiando (delivery, retail + degustaci\u00f3n, espacios experiencia, etc.),<\/li>\n\n\n\n<li>clientes que piden equipos que consuman menos, conserven mejor y se integren mejor en sus locales.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El objetivo de Coreco para los pr\u00f3ximos a\u00f1os no es reinventarse cada cinco minutos, sino <strong>seguir afinando el oficio<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>mejorar la eficiencia de las soluciones de conservaci\u00f3n y exposici\u00f3n,<\/li>\n\n\n\n<li>facilitar el trabajo de distribuidores e instaladores,<\/li>\n\n\n\n<li>cuidar la relaci\u00f3n con quienes conf\u00edan en la marca,<\/li>\n\n\n\n<li>y mantener un entorno de trabajo donde la gente pueda seguir diciendo \u201cllevo muchos a\u00f1os aqu\u00ed\u2026 y me compensa\u201d.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-8-un-40-aniversario-que-se-celebra-trabajando\">8. Un 40 aniversario que se celebra trabajando<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Resumir 40 a\u00f1os de Coreco como fabricante de refrigeraci\u00f3n profesional en unas p\u00e1ginas es dejar fuera muchas an\u00e9cdotas, nombres y proyectos. Pero hay una idea que atraviesa este aniversario de principio a fin:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>se puede hacer <strong>industria desde un lugar concreto<\/strong>,<\/li>\n\n\n\n<li>se puede apostar por el <strong>fr\u00edo profesional<\/strong> como oficio serio,<\/li>\n\n\n\n<li>se puede crecer sin dejar de escuchar,<\/li>\n\n\n\n<li>y se puede cuidar de las personas mientras se levantan c\u00e1maras, vitrinas, cavas y expositores que cada d\u00eda sostienen el trabajo de miles de negocios.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Coreco cumple 40 a\u00f1os sin cambiar de esencia: fabricar fr\u00edo profesional, conservar y mostrar producto, acompa\u00f1ar a distribuidores y clientes y mantener una f\u00e1brica viva en Lucena.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El mejor modo de celebrarlo es, probablemente, el de siempre: <strong>seguir trabajando, ajustar lo que haya que ajustar y estar a la altura de la confianza que tanta gente ha depositado en la marca durante estas cuatro d\u00e9cadas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como fabricante de refrigeraci\u00f3n profesional para el canal HORECA y la alimentaci\u00f3n nos sentimos orgullosos de nuestra contribuci\u00f3n al sector apoyando todas las iniciativas y asociaciones que redunden en mejoras para todo el sector.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mirar la trayectoria de <strong>Coreco fabricante de refrigeraci\u00f3n profesional<\/strong> en su 40 aniversario es, en el fondo, repasar tambi\u00e9n la evoluci\u00f3n del fr\u00edo profesional para hosteler\u00eda y alimentaci\u00f3n en las \u00faltimas cuatro d\u00e9cadas en Espa\u00f1a.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CONTENIDOS 1. 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